Les aliments essentiels pour une vie longue et en bonne santé Comment l’alimentation influence la longévité ? Une étude d’envergure, réalisée auprès de plus d’un million de personnes, a analysé l’impact des différents groupes alimentaires sur le risque de maladies chroniques et la mortalité prématurée. Cette recherche met en évidence le rôle clé de la nutrition dans la prévention des pathologies non transmissibles telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, ou encore certains cancers. En examinant 41 revues scientifiques et méta-analyses, les chercheurs ont identifié les habitudes alimentaires qui favorisent une vie plus longue et en meilleure santé. Quels aliments privilégier et lesquels limiter pour optimiser son bien-être ? Les aliments protecteurs contre les maladies chroniques L’alimentation agit directement sur plusieurs facteurs métaboliques et cardiovasculaires, notamment la tension artérielle, la glycémie, le cholestérol et l’indice de masse corporelle (IMC). ...