Sclérose en plaques : une alimentation riche en poisson (oméga-3 et taurine) ralentit la progression du handicap selon une étude
Sclérose en plaques : une alimentation riche en poisson (oméga-3 et taurine) ralentit la progression du handicap selon une étude La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune qui touche le système nerveux central, principalement chez les jeunes adultes. Elle se manifeste par des poussées inflammatoires qui entraînent un handicap progressif au fil du temps. En France, plus de 120 000 personnes sont concernées par cette pathologie, dont une majorité de femmes (plus de 70 %). Bien que les traitements actuels permettent de mieux contrôler les poussées et de retarder l’apparition d’un handicap permanent, ils ne parviennent pas à guérir la maladie. Cependant, une étude récente menée par des chercheurs du Karolinska Institutet de Stockholm (Suède) apporte une lueur d’espoir. Selon leurs travaux, une alimentation riche en poisson pourrait jouer un rôle clé dans la gestion de la SEP, grâce aux propriétés anti-inflammatoires et neuroprotectrices des nutriments qu’il contient. Un...